大丈夫か!?おもてなしNIPPON ～チームへのコーチングの挑戦～
本日時間をつぶすために
新宿のファミレスに入ったのだが
結構込んでいて
私の前には何人か待っているお客さん
私の前に並んでいたのは
制服を着た高校生２人
順番で呼びに来た店員が
マニュアル通りに
「おタバコはお吸いになりますか？」
・・・
高校生も苦笑い
マニュアルに
「制服を着たお客さまのみのご来店の場合は
自動的に禁煙席にご案内する」
というような文言がないと
対応できないのであろうか
おもてなしの日本
最低限のモラルが反映されるよう
接客を見直す必要のあるところは
たくさんある
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